130 g di burger di manzo selezionato, con bacon alla piastra, pomodoro fresco, insalata gentile, cheddar e salsa burger.
Servito con french fries homemade e salse.

Vera cotoletta di vitello alla milanese con osso, cotta in burro chiarificato. Servita con patate roasted e pomodorini.

Filetto di scottona scelto, scaloppa di foie gras, tartufo nero di stagione,
riduzione all’Amarone e mattonella di pan brioche.

Taglio alla Fiorentina da lombata di Scottona della
Lessinia da 1,6 kg.

Il nostro taglio all’americana di scottona della Lessinia da 1,6 kg.

Il nostro taglio all’americana di scottona della Lessinia da 1,6 kg in versione Gold 24 kt con vera foglia d’oro.