8 pz. con salmone, avocado e philadelphia. 3 pz. di nigiri con salmone, riso, formaggio fresco ed erba cipollina 3 pz. di nigiri con tonno rosso, riso e salsa spicy

8 pz. con salmone, avocado e philadelphia. 1 Salmon Tartare Tartare di salmone selvaggio condita con sesamo, erba cipollina, salsa di soia e dadolata di avocado. 1 Tuna Tartare Tartare di tonno rosso e avocado, condita con olio sale ed erba cipollina.

8 pz. con tartare di tonno, zucchina in tempura, uova di tobiko e salsa spicy.

8 pz. di vegan maki con foglia di soia colorata, cappuccio viola, maionese vegana all’avocado, carota al vapore e mandorla croccante.
Servito con salsa teriyaki.

8 pz. con salmone, avocado e philadelphia.

8 pz. con astice cotto al vapore, zucchine in tempura e caramello al pachino con avocado, servito con salsa teriyaki e tobiko colorato.

9 pz. con - salmone, riso, formaggio fresco ed erba cipollina - tonno rosso, riso e salsa spicy - branzino, riso e sesamo.

Tartare di salmone selvaggio condita con sesamo, erba cipollina, salsa di soia e dadolata di avocado.

Tartare di tonno condita con sesamo, erba cipollina, salsa di soia e dadolata di avocado.

Tartare di branzino condita con succo e zeste di lime, sesamo, erba cipollina, salsa di soia e dadolata di avocado.

Le nostre 3 tartare (da 60 gr. l’una):
Tartare di salmone selvaggio condita con sesamo, erba cipollina, salsa di soia e dadolata di avocado.

Tartare di tonno rosso e avocado, condita con olio sale ed erba cipollina.

Tartare di branzino condita con succo e zeste di lime, sesamo, erba cipollina, salsa di soia e dadolata di avocado.